图为盖州市陈屯镇太平沟村冷藏保鲜库内，工人正在分拣、包装、装箱阳光玫瑰葡萄。
新春佳节，水果消费市场升温，在盖州市，一座座现代化冷藏保鲜库正成为“保鲜密码”，让秋天采摘的葡萄跨越季节阻隔，占据了香港地区六成市场份额。
走进盖州市陈屯镇太平沟村一处冷藏保鲜库，凉意与果香交织，60多名工人身着保暖工装，正有条不紊地分拣、包装、装箱，一箱箱色泽鲜亮、颗粒饱满的阳光玫瑰葡萄即将通过冷链物流发往上海、广州、香港等地，成为千家万户餐桌上的新春佳果。盖州市葡萄协会会长赵博说：“香港大街小巷的门店，春节期间销售的葡萄，60%都是我们盖州市‘景程’品牌的葡萄。”
谁能想到，就在几年前，这里的葡萄还只能集中在秋季上市，“丰收即价跌”是果农们的心头难题。如今，靠着一座座冷库的“加持”、协会抱团发展、政府政策扶持，盖州葡萄实现了从“卖一季”到“四季火”的转型，不仅鼓起了果农的钱袋子，更拓宽了乡村振兴的致富路。盖州市九垄地街道办事处九垄地村村民张俊说：“这活儿不是很累，都是手头活儿。多的时候，一个月能赚1万元左右。”
展开剩余58%像这样的忙碌场景，在盖州市12个重点乡镇的850余个冷藏保鲜库中随处可见。作为农业农村部农产品骨干冷链物流重点县，盖州市已建成总容量超34万吨的全域冷链网络，让葡萄销售周期从秋季延长至次年4月，成功避开集中上市的价格低谷，精准对接元旦、春节等消费旺季。
市场的认可，源于过硬的品质。在盖州万亩葡萄园里，控产提质成为果农们的共识。过去追求“高产”的种植模式已被淘汰，如今每亩葡萄产量严格控制在2000公斤以下，通过人工疏果、生态施肥、标准化管理，让每一颗葡萄都沉淀出自然本味。2024年8月成立的盖州市葡萄协会，更让分散的农户抱团发展，统一标准、统一收购、统一销售，让“盖州葡萄”国家地理标志产品的品牌价值持续提升。
从16万亩种植基地到32万吨年产量，从长江以南80%的区域市场到香港的核心货架，盖州葡萄的产业链不断延伸。如今，颗颗“金果”不仅带动上千名村民就近就业，更让盖州葡萄实现了从“种得好”到“卖得好”的跨越。
盖州市农业农村局乡村产业发展科科长孙铭翼表示，希望有更多的企业成为龙头企业，更好地调动周边葡萄农户的积极性，把盖州的葡萄产业做得更好。
记者手记
从“靠天吃饭”到“控季销售”，从“单打独斗”到“抱团发展”，盖州葡萄的“四季鲜”，是冷链技术赋能传统农业的生动实践，更是政府、协会、农户三方发力、协同共进的成果。一箱箱错峰上市的葡萄，承载着果农的希望，也见证着乡村全面振兴的活力。在这个辞旧迎新的新春佳节，我们看到的不仅是一个产业的蝶变，更是千千万万个乡村通过产业升级走向富裕的缩影。未来，随着精深加工与乡村旅游的深度融合，颗颗承载着农民期盼的“金果”，必将在乡村全面振兴的道路上结出更丰硕的果实。
记者 / 张宝全 张蕾肖晗编辑 / 高松
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